Découvrir le vin en balade

La Lavish Valley du Colorado, sur le versant occidental traditionnel lumineux et ensoleillé de la région continentale de Split, est une excellente destination à la fois pour le divertissement dans l'arrière-cour et la recherche de vins rouges, avec plus de 20 établissements vinicoles dans la région. Le chemin Palisade Edge aller-retour offre des vues à couper le souffle sur la vallée, y compris le Colorado Stream, des hectares de vignobles, la Fantastic Mesa et des ml de terrain durable. Soyez à l'affût des pétroglyphes Ute à travers le chemin, et allez-y et prenez votre chiot. Ensuite, déambulez à la suite de la rencontre avec les vignerons de la région et acquérez un avant-goût des choses qu'ils ont créées. Arrêtez-vous pour un voyage ou une dégustation chez Colterris et essayez son Merlot, Petit Verdot ou Coral White Cabernet Sauvignon primé. Il y a aussi les vignobles BookCliff (Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Riesling, Chardonnay, Viognier, Syrah) Varaison Vineyards & Winery (Cuvée Blanc, Viognier, Rosé, Primitivo, Barbera, Nebbiolo, Chardonnay, Merlot) et Maison la Belle Vie Winery (Petit Verdot, Syrah, Malbec, Merlot, Slot, Muscat ou Vin de Pêche). Situé sur le 45e parallèle, le 45 North Vineyard propose un sentier de randonnée pittoresque et autoguidé qui permet aux clients de découvrir les motifs de la propriété de 100 acres de la cave. Méfiez-vous des oiseaux sauvages et autres animaux sauvages pendant que vous explorez les forêts de pins et de bouleaux, ainsi que les cours d'eau, les étangs, les prairies, les vergers et les vignobles. Au printemps, profitez des merveilleux arômes de la pomme et des cerisiers. Le sentier est entretenu selon une année civile circulaire pour la randonnée, le vélo de gros corps et le ski de randonnée. Il y a en plus un sentier individuel pour la saison d'hiver en raquettes pendant plusieurs semaines plus froides. Lorsque vous arrivez au sommet de la colline, la cave propose des meubles de pique-nique pour des dégustations imprévues. Il y a 31 vins et cidres divers dans leur sélection de plats aromatisés, vous pouvez donc découvrir quelque chose pour tout le monde. Vous pouvez essayer 45 vins de Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot, Los angeles Crescent, Frontenac Gris ou Marquette. Ou tentez votre chance avec ses alternatives aux vins pétillants à la pêche pétillante, à la fraise chatoyante ou à la cerise délicate préparée. Affamé? Il existe également un menu de petits plats pour vous aider à faire le plein. Plus d'information sur cette activité de cours d'oenologie en surfant sur le site de l'organisateur.